Качественно режущая за минимальные временные промежутки разнообразного вида хлеб в требуемых количествах, электромашина, просто незаменима на предприятиях (в заведениях) с массовым питанием (столовые, дет. учреждения, рестораны, кафешки и прочие или в пекарнях). Освобождает поваров (персонал) для трудов над шедевральными блюдами, обеспечивает их безопасную работу. Обеспечит ровной кусковой нарезкой, сократив к минимуму расходную часть.

С рычажным способом подачи электроагрегат торгового итальянского производителя «Sibread» с названием модели «S- 4» имеет поверхностную установку. Способен работать непрерывно. Имеет надежнейшую изоляцию, предотвращающую внедрение влаги. Переработает на готовые кусочки хлебные батоны максимальной длины 420мм и высоты 180мм при толщине нарезаемого продукта до 12мм. Рабочие детали, участвующие в касании к продукции, высококачественная сталь, не подверженная ржавлению. Процесс нарезки осуществляется посредством двойной рамы. Размер габаритов, сделанного из качественных составляющих деталей агрегата, составляет 650мм (длина), 700мм (ширина), 650мм (высота). Максимальное энергопотребление 0,75 кВт за шестьдесят минуток, при подключаемом трехфазном напряжении 380В. Весит электрическая хлеборезка 110 килограмм.