Електросковорода з кришкою торгової марки «Bertos» (Італія), модель «E7-BR-8I», замінить велику кількість кухонного обладнання, так як здатна не тільки смажити, але й варити, пасерувати і тушкувати.
Призначена для закладів, що реалізують та готують продукцію для великої кількості споживачів. Агрегат має ємність, об'єм якої 60 літрів, із високоякісної харчової нержавіючої сталі (AISI-316). Нагрів здійснюється за допомогою ТЕН-ів. Температура встановлюється плавним регулятором у діапазоні +100…+300 градусів. Випускається разом із настановною базою з нержавіючої сталі. Кришка, закріплена шарнірами, має систему, що збирає конденсат. Встановлюється підлогово, на ніжки, що регулюються по висоті. Має розміри 800х700х900мм. Підключається до джерела живлення 380В.