Шафи холодильні для заощадження в потрібних температурних умовах продуктів - необхідна на кухні професіоналів обладнання. Воно забезпечить збереження упакованих напівфабрикатів і заготовок, які будуть використані для приготування різних страв. Шафи мають вертикальну конструкцію, невеликі в габаритах і займають мало места.Шкаф холодильний торгової марки Polair (Росія) модель CM110-S проводиться з динамічним вентилюється охолодженням, яке здатне однаково розподілити холодний повітряний потік в кожному куточку внутрішнього обсягу. Для охолодження використовується холодоагент (R134А). Місткість шафи досить велика і становить 1000 літрів. Двері закриваються за допомогою автомата. Конденсат випаровується в автоматичному режимі. Є Авторазморозка. Є чотири полки з ударостійкого скла у кожній камері, які регулюються по висоті і входять в комплектацію. Має шафа так само регульовані по висоті ніжки. Працює в температурному діапазоні від 0 ° C до + 6 ° C. Витримує високу температуру зовнішнього середовища, до + 42 ° C. Зроблений зі сталі і пофарбований у білий колір. Управляється електронікой.Торговая марка Polair виробляє величезну лінію даного обладнання, кожне з яких проходить заводський 100% -й якісний контроль.