Агрегати (куттера), подрібнюючі інгредієнти, що входять до складу різноманітної ковбаси (напівкопчена, варена, ліверна і інша), сосисок і сардельки, так само можуть бути використані при дробленні (горіхи, шоколад, сухарі) і подрібненні (цибуля, яйця, морепродукти, сухофрукти та інше). Затребувані в цехах з приготування ковбас, на підприємствах виробляють і одночасно реалізують даний продукт, на кухнях закладів масового споживання піщі.Агрегат італійського торгового виробника професійного обладнання «Fimar» модель «CL / 5 (220)» виконаний з якісного, зносостійкого металу, а кришка - полікарбонату. Ємність з нержавійки має місткість 5-ть літрів. Швидкість обертання становить 1400 оборотів за хвилину, має режим пульсації. Комплектується ножем. Управляється електромеханіка. Габаритні розміри 240х310х570мм. Підключається до джерела електричного живлення 220В. Встановлюється на опорні ножкі.Качественно зроблений апарат простий в експлуатації, довговічний в роботі і легкий в санітарній очистці.