Електрокоптільня української торгової марки «КИЙ - В» модель «КПЕ - 2» призначена для приготування невеликої кількості гарячого копчення риби, м'яса та іншої продукції в побуті, ресторанах і в інших закладах масового харчування, де користуються попитом свіжі копченості.Внутрі камера зроблена з товстої , міцної нержавіючої сталі. Корпус подвійний, теплоізольований. Решітка для укладання продуктів має два рівні, що дозволяє заповнити весь всередині камерний обсяг і підвішувати продукти в вертикальному положенні. Габарити коптильного шафи складають 540х430х700мм, а внутрішній розмір - 450х310х560мм. Правильно виконана конструкція ручки виключає дотик рук до розігрітій поверхні. Полки знімні, з відстанню 200мм між ними. Дверцята відчиняються максимум на 180-т градусів. Димок розподіляється всередині коптильні рівномірно, що гарантує однакове приготування продуктів в будь-якій точці. Піддон для горючого матеріалу знімається досить легко. У комплектацію з агрегатом входять жиросбірник і дві решітки. Підключення до джерела електроживлення 220В.Аппарат простий в експлуатації і обслуговуванні і прослужить довгий термін. Коптильное обладнання будь-якого розміру і будь-якої складності може бути зроблено за власними ескізами замовника.