Корзина пуста

В корзине нет товаров

Итого:0 грн

Корзина пуста

(044) 360-96-40  

(096) 839-13-13   (066) 839-13-13   (073) 839-13-13

Печь пароконвекционная Apach AP5.23D

Пароконвекционная печь (пароконвектомат) торговой марки Apach(Италия) модель AP5.23D имеет возможность стать душой на кухне профессионала.

59 692 грн

Пароконвекционная печь (пароконвектомат) торговой марки Apach(Италия) модель AP5.23D имеет возможность стать душой на кухне профессионала. Она одна сможет заменить огромное количество высокотехнологического оборудования. Идеально подойдет для приготовления как простых, так и самых изысканных блюд. Будет вашим незаменимым помощником и освободит от большого количества ручной работы, сэкономив свободное время для развития фантазий в сфере кулинарных шедевров. Имеет много достоинств: может парить, варить, готовить многошаговые блюда, выпекать и совершать другие процессы, при этом одновременно, в одной камере, без потерь рабочего времени. Печь сохранит вкус и сочность, готовящегося продукта, не теряя витамины и полезные вещества.

Данная печь многофункциональна. Есть предварительный разогрев, ускоренное охлаждение, система регулировки парообразования, отложенный запуск начала готовки. Запрограммирована на 99 рецептов приготовления блюд. Рабочая температура оборудования колеблется в диапазоне от +50°С  до +270°С. Снабжена температурным зондом, определяющим необходимую температуру внутри продуктов. При достижении необходимых градусов в продукте, печь отключается в автоматическом режиме. Есть автомойка. Установлен двухскоростной вентилятор с автореверсом. Загрузка агрегата пятиуровневая, гастроемкостями, размером GN 2/3 и расстоянием между уровнями 70мм. Имеется внутри подсветка. Есть регулируемые по высоте ножки для удобной установки. Для дополнительной безопасности работников и эстетического вида выполнен пароконвектомат с округленными краями. Корпус – нержавеющая сталь, толщиной 1мм. Управляется цифровой панелью. Подключается к источнику электропитания 380В.

Книга рецептов

Характеристики

  • Apach
  • AP5.23D
  • Электроцифровое
  • да
  • инжектор
  • электрический
  • 380
  • 5.4
  • 5
  • 354х325
  • 99 программ
  • GN 2/3
  • 50 - 270
  • 70
  • нержавеющая сталь
  • 72
  • 700
  • 715
  • 700

Комментарии

Пока нет комментариев

ТВ Приставки