Корзина пуста

В корзине нет товаров

Итого:0 грн

Корзина пуста

(044) 360-96-40  

(096) 839-13-13   (066) 839-13-13   (073) 839-13-13

Аппарат шоковой заморозки Hendi 232170

Шкафы для шоковой заморозки или охлаждения необходимы в ресторанах, кафе, супермаркетах, гостиницах, мини-фабриках, на производствах и других гастрономических предприятиях для очень быстрого замораживания или охлаждения пищевой продукции (полуфабрикаты, фрукты, ягоды, овощи, мороженное, изделия из теста, фарш  и так далее), которые сберегают вкус и питательные свойства.
74 541 грн

Шкафы для шоковой заморозки или охлаждения необходимы в ресторанах, кафе, супермаркетах, гостиницах, мини-фабриках, на производствах и других гастрономических предприятиях для очень быстрого замораживания или охлаждения пищевой продукции (полуфабрикаты, фрукты, ягоды, овощи, мороженное, изделия из теста, фарш  и так далее), которые сберегают вкус и питательные свойства.  Аппарат при заморозке осуществляет процесс перехода жидкости внутри клеток продукта в лед.

Аппарат шоковой заморозки торговой марки Hendi  (Голландия) модель  232170 охлаждается мощнейшими вентиляторами, что приводит к быстрому охлаждению в любом уголке внутреннего пространства.  Агрегат имеет нижнее расположение. Сделан шкаф из нержавеющей, пищевой стали (aisi304). Наделен функцией автоматического размораживания. Контроль  за охлаждением автоматизированный. Шкаф пяти уровневый с расстоянием 68мм между ними и вмещает 5 гастроемкостей GN 1/1 или 5 противней, размером 600х400 мм. Производительность составляет 15 кг за 4 часа при температуре от +70°С до -18°С или 20 кг за 1 час и 30 минут при температуре +70°С до +3°С. Габаритах составляют 750x740x850 мм. Автоматический термощуп входит в комплектацию. Подключается к источнику электропитания 220В.

Характеристики

  • Hendi
  • 232170
  • 1.42
  • 60
  • 15
  • 5
  • 220
  • нержавеющая сталь
  • 400х600 (1/1 gn)
  • 68
  • -18...+70
  • 240
  • да
  • автоматический
  • 750
  • 740
  • 850

Комментарии

Пока нет комментариев

ТВ Приставки