Корзина пуста

В корзине нет товаров

Итого:0 грн

Корзина пуста

(044) 360-96-40  

(096) 839-13-13   (066) 839-13-13   (063) 839-13-13

Шкафы расстоечные

На любой профессиональной кухне всегда найдется место для расстоечного шкафа. Свежая выпечка всегда будет актуальной в любом ресторане, кафе или заведении общественного питания. Приготовление теста можно смело назвать настоящим искусством и каждое заведение, которое занимается выпечкой, владеет им по-своему. Расстоечный шкаф является незаменимым помощником при подготовке теста к выпечке, ведь именно он помогает вернуть тесту изначальную форму, которая была утрачена в результате формирования хлебобулочного изделия. Особенно, целесообразным будет использование расстоечного шкафа при работе с размороженным тестом.

Кроме расстоечных шкафов, в данном разделе вы можете найти и расстоечные камеры, которые являются профессиональными агрегатами для специализированных предприятий по производству кондитерских и хлебобулочных изделий. Такое оборудование способно не только вернуть тесту утраченную форму, но и качественно, и быстро поднять заготовку из дрожжевого теста.

При выборе расстоечных шкафов следует обратить внимание на габаритные размеры, которые достаточно разнообразны, вместительность противней, ведь от этого зависит производительность. Если вы заходите составить целый пекарский набор, но у нас вы сможете так же найти модели, которые будут отлично работать в унисон с конвекционными печами.