Подогреватели риса

           Профессиональная кухня хорошего ресторана должна иметь только самое современное и лучшее оборудование.Только тогда она сможет порадовать своих посетителей отменными блюдами. Еще в недалеком прошлом не было такого разнообразия кухонной техники, кухонных комбайнов, хлебопечек и прочего. Но ведь технологии не стоят на месте, и владельцы современных кухонь хотят все самое лучшее и уникальное. Весьма интересным, в последнее время, для владельцев кафе и ресторанов стал такой аппарат, как подогреватель риса. На первый взгляд может показаться, что рис можно подогреть самым обычным образом, в микроволновой печи или на печке, но тогда возникнет масса вопросов к этому процессу. Во-первых, рис очень привередлив, как при его варке, так и при дальнейших с ним манипуляциях. Даже при обычном нагреве он может легко подгореть. Во-вторых, если повару необходимо нагреть сразу много риса, то ли для гарнира, то ли для начинки какого-то блюда, то с помощью одной микроволновой печи это будет очень долго и рис будет нагрет неравномерно. То же самое можно сказать и про нагрев на печи. Самым идеальным решением в этой ситуации, конечно же, будет специализированное оборудование, благодаря которому вся необходимая масса риса будет  подогрета равномерно и довольно за короткий промежуток времени.