В корзине нет товаров
Итого:0 грн
(044) 360-96-40
(096) 839-13-13
(066) 839-13-13
(063) 839-13-13
В корзине нет товаров
(044) 360-96-40
(096) 839-13-13
(066) 839-13-13
(063) 839-13-13
В меню любого современного ресторана, кафе или обычного заведения общественного питания всегда можно найти какую-нибудь свежую выпечку или какой-нибудь кондитерский шедевр с вкуснейшим свежевыпеченным тестом. Если это так, значит, заведение имеет в наличии прекрасный агрегат, который качественно и быстро все это выпекает под названием конвекционная печь. Мини-пекарни, которые так же в последнее время завоевывают все большую популярность, не могут обойтись без данного агрегата.
Одним из главных достоинств конвекционных печей является то, что при выпекании кондитерских изделий практически не нужно использовать масло и жир, что довольно экономно для владельцев заведений и полезно для потребителей. Еще один плюс, о котором нельзя умолчать, является то, что процесс выпекания в таких печах может быть непрерывным, не нужно каждый раз нагревать печь, остужать ее и т.д. В связи с этим, в заведениях фаст-фуд данное оборудование просто незаменимо.
При выборе конвекционной печи нужно основываться на том, какой объем выпечки будет проходить через нее, и какие конкретно функции необходимы. В данном разделе вы можете выбрать разные печи с различными функциями, такими как ручной контроль увлажнения камеры, снабжение самоочищающей системой и охлаждение рабочей камеры, если это необходимо.